コンコラソンについて

com coracaoのこだわり

畑の土の画像
おいしい野菜は土の体調管理から。

生きた土の“細胞”である微生物が喜ぶ環境。
それが元気な土!

私たちは、納豆菌と米ヌカを自家発酵させた有機肥料を土に混ぜ込んで、その環境を作っています。
ご注文はこちら

※お支払いは代引きとなります。

かくし味はミネラル塩。

トマト1
年間の収穫後の疲れた土。

そんなときは人間と同じく、ミネラルが不足しています。
それを補給するのがミネラル塩!

そしてそれは、野菜のうまみとあまみを引き出す、
かくし味にもなってくれます。
ご注文はこちら

※お支払いは代引きとなります。

10か月間、次々と実り、宝石のように輝くトマトたち。

トマト2
季節ごとに持ち味が違うんです。
 
10月~12月 寒暖の差が大きくなり、寒さに負けまいと、トマトは糖度を増していきます。
 
1月~4月 寒さのため、熟すまでの時間が長くなり、実っている間に養分をいっぱい吸いあげて、おいしさを増してきます。
 
5月~6月 暖かくなってきて、ほどよい酸味がプラスされます。
ご注文はこちら

※お支払いは代引きとなります。

TOP